威海酒店厨房设备对电器配置有哪些要求？

和大家一起看看威海酒店厨房对设备电器配置有哪些要求？各位一起来看看下文内容：

1.控制开关按负载设备工作电流的3-5倍选择。

2.过流保护熔断器按实际电流的5-7倍选择。

3.过热保护器按实际额定电流的1.1倍选择。

 

4.风机功率大于7.5kw时，应在控制电路中安装延时启动装置，避免烧毁电机。

5.厨房排烟净化系统安装电动防火阀时，在设计控制电路时要考虑风机、防火阀、消防设备的问题。

6.操作按钮、开关、信号灯应具备防潮功能，靠近水源的设备要选择防水型开关。

7.厨房控制、检测原件及仪表应尽量选择密闭性器件。还要进行防水、防尘、防油处理，应尽量选用安全电压的元器件。

以上就是给大家总结威海酒店厨房设备电器配置的要求，电器配置在酒店厨房具有很重要的作用，希望这篇文章对大家有帮助。

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